“酿酒不仅仅需要好的原料，标准的质量工艺也是必不可少。”在伊通县伊丹镇六家村，市人防办帮扶产业项目小酒坊通过优化酿酒步骤、调整原料配比、规范生产工艺、配套生产设备，持续优化出酒品质，不断增强产品的市场竞争力。2019年7月25日，小酒坊所产六家真酒（小烧酒）送至长春市产品质量监督检验院进行产品检验。经检验，该产品酒色纯正、酒香浓郁、清凉透彻、无沉淀，各项指标均符合国家质量标准。目前，六家村的酿酒扶贫产业已经走上了正轨，产品质量和工艺不断提升，现已酿酒4批次千余斤，年底预计创收2万元，为六家村贫困群众如期脱贫源源不断地注入新动力。